Le stockage de l'ail dans la cave est considéré la meilleure façon. Si la cave est bien préparée, rien n'empêchera l'ail d'y rester jusqu'au printemps, et parfois avant la nouvelle récolte.
Des difficultés peuvent survenir en raison du non-respect des conditions de stockage importantes.
Cependant, le jardinier a tous les moyens et les moyens de créer conditions idéales pour stocker l'ail.
Est-il possible de stocker l'ail dans une cave ou une cave? Cave - idéal pour stocker l'ail. Dans la cave, d'autres légumes récoltés dans le jardin sont également bien conservés. L'ail ne fait pas exception. Il préserve parfaitement ses propriétés médicinales, son goût, son apparence.
Découvrez si l'ail d'hiver peut être conservé à la maison, à partir de notre article.
Exigences pour les locaux
Comment conserver l'ail pour l'hiver dans la cave? La cave doit correspondre à certains paramètres qui assureront la sécurité de l'ail pendant une longue période.
Comme dans le cas du stockage d'autres légumes, les principaux paramètres sont température et humidité.
Résumant tous les paramètres importants de la cave, nous avons:
- ça devrait être relativement chaud. La température ne devrait pas tomber en dessous de +0 degrés. L'ail n'est pas stocké longtemps à température négative;
- température optimale dans la cave +2 à +5 ° C;
- l'humidité devrait être dans de 50 à 80%;
- manque de champignons et pathogènes - un facteur déterminant la sécurité de la culture de l'ail;
- bonne ventilation. Constant circulation d'air frais - Engagement de stockage réussi de l'ail et d'autres légumes dans la cave.
Souvent, la cave n'est pas préparée pour stocker l'ail et d'autres légumes pour l'hiver. Il peut être corrigé et même nécessaire:
- Une inspection attentive de la cave répondra à toutes les questions sur lacunes.
- Si des traces sont trouvées rongeurs et insectes, mettre des pièges, effectuer un traitement approprié.
- Lorsque détecté moule, nettoyez-le manuellement si la zone est petite. Si une grande partie de la cave, des murs, des étagères, le plafond est rempli de moisissures, il est préférable d'utiliser une bombe fumigène.
- Corriger les inconvénients ventilation, le cas échéant.
- Conduite nettoyage dans la cave, préparez un endroit pour stocker l'ail.
Ail,qui après tri n'a pas passé la sélection pour le stockage dans la cave, vous pouvez sécher sur l'assaisonnement ou congeler dans le congélateur à la maison.
Quartier avec d'autres légumes
Comment conserver l'ail dans le sous-sol en hiver avec d'autres légumes? Stockage commun de l'ail avec d'autres légumes indésirable. Surtout avec les pommes de terre, le chou, les carottes et les betteraves. Cependant, il y a des exemples combinaison réussie stockage commun de l'ail avec des oignons. En outre, ils peuvent être stockés non seulement à proximité, mais également dans le même conteneur.
Plus d'informations sur la façon de stocker dans des caves et des caves telles que les carottes, les betteraves ou les poivrons, lire sur notre site Web.
Façons
Comment conserver l'ail dans une cave en hiver? Comme le stockage de l'ail dans l'appartement, et dans la cave a beaucoup d'options. Considérez le plus efficace.
Stockage de l'ail en tresses - Idéal pour une petite cave. Économie d'espace, bonne conservation de l'ail - les principaux avantages.
L'ail, en choisissant cette méthode, est entrelacé dans des tresses pour des tiges. Ceci est approprié pour ficelle ou corde. Les tresses sont suspendues sous le plafond de la cave.
En Capron - Le chemin est vieux et testé. Tout le monde se souvient comment la grand-mère du village accrochée aux murs a accroché des bas en nylon avec de l'ail.
La méthode est toujours pertinente aujourd'hui. Son simplicité et bon marché forcé d'y recourir encore et encore. Les têtes d'ail sont densément mises en collants ou en bas kapron et suspendues sous le plafond de la cave.
Donc c'est bien gardé et n'a pas lieu sur des étagères ou des planchers. Au lieu de produits kapronovyh bien adaptés grilles pour stocker les légumes.
Dans des boîtes, des boîtes - utiliser des boîtes et des boîtes de contreplaqué ou carton. La principale chose est qu'ils ont des trous d'air. Les têtes d'ail sont mises dans des boîtes ou des boîtes et stockées sur le plancher ou les étagères de la cave.
Nous présentons à votre attention une leçon vidéo sur tresse tresse de l'ail pour le stockage dans la cave:
Conditions d'économies
Dans la cave, l'ail peut être stocké tout au long de l'hiver, avec toutes les recommandations pour maintenir le régime de température et l'humidité:
- dans des boîtes, des boîtes, la durée de conservation peut facilement être atteinte 6 mois;
- en bas, tresses, filets - à propos 5-6 mois.
Dans certains cas, l'ail est capable de mentir plus longtemps. Cela dépend de son grade, de l'exactitude de la récolte, de la préparation et de bien d'autres facteurs.
Ainsi, la cave est l'endroit idéal pour stocker l'ail.
Si c'est supporté la bonne température et l'humidité, il n'y a pas de bactéries et de moisissures, l'ail sera sur la table tout au long de l'année.
Ail - pas le plus fantasque en termes d'usine de stockage. C'est pourquoi il y a toutes les chances gardez-le au sous-sol tout l'hiver.
