Race célèbre de poulets avec des vues extravagantes - Sussex

Beaucoup de propriétaires de maisons d'oiseaux, voyant les poules de la célèbre race Sussex (on les appelle parfois Sussex), prennent la décision: je veux le même gros beau et beau.

Choisissez cette race et ne la perdez pas: dans le Sussex, les qualités fonctionnelles (la ponte, la viande blanche savoureuse) et l'apparence extravagante sont combinées.

Et Sussex fait partie de l'histoire, l'une des plus anciennes races de poulets. La première mention de ces oiseaux se trouve dans les annales de l'Empire romain. À différents moments, le Dorking, Cornish, White Cochin, Orpington, et Brahma ont été notés pour la création de la race.

Le nom de la race a été donné au comté anglais de Sussex, c'est là que ces poulets ont été sortis. En Angleterre, il y a un club de fans et d'éleveurs de poulets de la race Sussex.

La respectabilité de cette race donne un épisode historique: les sujets jusqu'au jour du couronnement du roi George ont enlevé le Royal Sussex - avec une luxueuse crinière lilas, un ancien plumage et une queue pourpre.

Selon les données officielles, le Sussex a été importé en URSS en 1961, et les éleveurs de volailles soviétiques basés sur cette race ont apporté de l'argent Pervomaiskaya et Adler (ces races sont très populaires parmi les éleveurs russes,il y a une similarité externe).

Description de la race Sussex

En Russie, le Sussex est élevé dans une ferme privée et dans des fermes non spécialisées.

La couleur la plus populaire est le colombien (cette couleur est caractérisée par un fond blanc de corps d'oiseau avec un collier noir luxuriant sur son cou, aussi la couleur noire est présente aux extrémités du vol et des plumes de direction).

Merci à l'élevage, cette race populaire large palette de couleurs: Colombien, jaune-colombien, argent, hétéroclite, porcelaine (autrement dit calicot), brun sauvage, blanc.

L'Association américaine des travailleurs du poulet Sussex travaille sur des couleurs telles que la lavande, le coucou et la cannelle. Deux couleurs ont déjà été obtenues et elles ont été "sécurisées" par les générations suivantes (ce n'est pas si facile à faire).

Les poulets Sussex de race pure sont peints dans une couleur jaune douce. Les hybrides à l'âge diurne ont une pelure jaune foncé et riche chez les poulets et une couleur claire chez les mâles.

Signes d'espèces du coq

Aux forums des éleveurs de cette race de poulets, il est souvent possible de répondre à l'opinion que la première impression des poulets de la race Sussex est leur masse, leur solidité.

• Tête: petite proportionnellement au reste du corps, large.
• Bec: Courbé légèrement, assez fort, couleur du bec - rosâtre ou corné léger, le sommet du bec a une couleur plus foncée.
• Peigne: simple, droit, petit; sur la crête sont 4-5 petites dents. Les dents sont proportionnelles: leur hauteur est égale à la moitié de la hauteur de la crête. La surface de la crête est tendre, au toucher - rugueuse, si vous regardez de près - vous pouvez voir sur la surface de petits "grains", la base de la crête - forte, dense.
• Yeux: rouges ou oranges, entrecoupés.
• Lobules: ombre rouge, sous-développée, étroitement ajustée à la tête.
• Boucles d'oreilles: rouge, rond, la surface des boucles d'oreilles - lisse, doux au toucher.
• Col: de longueur moyenne, effilé et massé à la base, le col est décoré d'un riche plumage.
• Corps: torse proportionnel, en forme de rectangle, disposé horizontalement.
• Dos: large, effilé vers l'arrière, sur la taille il y a un plumage plutôt magnifique.
• Queue: courte, large à la base, modérément élevée; caractérisé par un magnifique plumage et de courtes plumes de la queue. Les plumes de la queue sont presque entièrement recouvertes de tresses.
• Poitrine: Massif, de la gorge descend presque verticalement et passe sous la forme d'un arc lisse dans la ligne inférieure horizontale du corps.
• Ventre: volumineux, doux, distinctement visible.
• Ailes: plantées haut, près du corps, pas très longues.
• Les tibias: La longueur des tibias est moyenne, la musculature bien développée, le plumage doux, il n'y a pas de "coussinets".
• Noisette: la longueur est moyenne, de couleur blanchâtre, des rayures de couleur rouge clair sur le métatarse sont possibles; quatre doigts lisses et doux d'ombre légère.
• Feathering: doux, même, étroitement attaché au corps.

L'apparition des poulets

Les poulets de la race Sussex ont l'air beaucoup plus modestes qu'un coq, pour leur apparence cette description est typique:

• La tête est miniature, la crête est petite;
• Le corps est trapu, rectangulaire, horizontalement fixé;
• Le cou est beaucoup plus court que celui du coq;
• Jambes trapues, fortes.
• L'estomac est volumineux, doux au toucher.
• Couvrir les plumes de la queue couvrent les plumes de la queue plus de la moitié.
• Plume: souple et ajustée. Dans la partie inférieure du corps, beaucoup de peluches sont blanches.

Les éleveurs sont considérés comme des individus défectueux, caractérisés par de tels défauts:

• Un corps étroit en forme de triangle ou comme chez les poulets de la race Orpington;
• Tomber en arrière ou en arrière avec une bosse bien marquée;
• poitrine plate et rétrécie;
• queue "écureuil";
• plumes jaunes à plumes;
• des yeux brillants;
• lobes d'ombre blanchâtre;
• bec d'une teinte jaune;
• crête hyper-développée de couleur inégale.

Images

Sur la première photo, vous voyez un coq avec deux individus blancs d'une femelle:

Et ici - le poulet Sussex de couleur inhabituelle, marchant dans la cour:

Femme jaune près de son feeder:

Et ici devant nos yeux il y a une couleur jaunâtre:

Coq blanc picore le maïs:

Deux belles poules de Sussex blanc:

Caractéristiques

Au début, le Sussex a été élevé comme poules à viande, puis, grâce au travail des éleveurs, ils sont devenus de la viande et des œufs.

Les éleveurs expérimentés considèrent que les poulets de cette race sont universels, car ils combinent parfaitement les trois caractéristiques principales: viande délicieuse, productivité des œufs, apparence brillante.

• Poids corporel: 2,8-4 kg.
• Le poids vif du corps de poulet est de 2,4-2,8 kg.
• Aubergine: 160-190 œufs, couleur des œufs - du brun clair au brun foncé. Parfois, il peut y avoir des œufs d'une teinte verdâtre.
• Le poids de l'œuf est de 56-58 grammes.

La viande de Sussex a de bonnes propriétés gustatives (tendres, blanches, juteuses), riches en protéines. Cette race est en pleine maturitéLe seul homme de Sussex est bien engraissé et atteint rapidement le poids d'abattage, à 70 jours pèse 1,5 kg.

Avec un soin particulier, les jeunes du Sussex commencent à pondre à l'âge de cinq mois. Pendant la saison froide, la production d'œufs diminue.

Différences de dilution

Les vaches de la race Sussex sont des poules soignées et robustes: elles peuvent être plantées 2-3 fois durant l'été pour faire sortir les poussins.

Malgré le poids corporel plutôt important, les œufs éclosent proprement. Mais si ce n'est pas nécessaire pour les éleveurs, alors l'instinct d'éclosion est facilement surmonté.

Le plumage argenté du Sussex est lié au sexe et est hérité de la poule pondeuse à la progéniture mâle. Cette fonctionnalité permet aux éleveurs de croiser avec d'autres races de poulets.

Les poulets ont une bonne immunité, ils ont une bonne survie (jusqu'à 95%). Les poulets dans les deux premières semaines ont besoin d'un éclairage constant, qui peut être réduit progressivement et éventuellement aligné avec la lumière naturelle.

Dans l'alimentation, environ 50% doivent contenir des aliments pour la catégorie d'âge appropriée. Les jeunes poulets Sussex se reproduit lentement.

Sommaire

Pour les conditions d'élevage, les poulets du Sussex sont sans prétention, ils s'adaptent rapidement aux conditions climatiques, ils tolèrent bien le froid.

Si vous commencez à vous lancer dans l'aviculture et n'êtes pas encore sûr de vos forces et de vos talents, n'hésitez pas à choisir Sussex. La simplicité dans le maintien de cette race de viande-oeuf est une garantie qu'il sera possible d'obtenir de bons résultats.

Susseks sont assez grands, des oiseaux massifs, donc avec la taille du poulailler et les dortoirs pour eux il ne vaut pas la peine de sauver. S'il n'y a aucune possibilité de placer dans un poulailler spacieux, alors le contenu est bien toléré dans des locaux exigus.

Les éleveurs de poulets de cette race adhèrent à la règle: plus l'oiseau est en liberté, plus la viande est délicieuse. S'il y a un manque d'éclairage, la production d'œufs peut diminuer. Pour contenir dans une pièce plus de 50 oiseaux n'est pas recommandé.

La solution optimale pour Sussex sera de les nourrir avec des fourrages mélangés prêts pour les oiseaux agricoles: ils contiennent tous les micro-éléments dont ils ont besoin.

L'ensemble de toutes ces qualités rend la viande de poulet et de races d'œufs Sussex intéressant et prometteur pour les éleveurs dans le monde entier.

Analogues

Le Sussex de basse-cour en compétition pour la production d'œufs et de l'extérieur peut faire d'autres races de poulets pour la viande et la direction des œufs, mais, selon de nombreux éleveurs, la viande Sussex par leurs propriétés gustatives - en dehors de la compétition.

• Poulets du Rhode Island Small Sussex, mais leur ponte est légèrement plus élevée.
• Australophers noir plus grand que le Sussex, surperformer et d'autres indicateurs: la ponte 180-200 pièces.
• Kuchinskaya anniversaire, malgré sa taille plus modeste, a le même niveau de production d'œufs en Sussex - 160-190 oeufs. roches Poulets d'argent Adler et le jour ressemble à Columbia couleur de Sussex, mais de plus petite taille.

Où puis-je acheter en Russie?

En Russie, une dizaine de centres spécialisés dans les différentes races de poulets (élevage, collecteur de troupeau, sélection, etc.).

Coordonnées de ces sociétés

• LLC «L'écloserie"Est engagé dans la fourniture de l'élevage de qualité et de la volaille d'ornement. Contacts LLC "écloserie": 142305, région de Moscou, district de Chekhov, ville Chekhov-5, village de Sergeevo. Tel: +7 (495) 229-89-35, fax +7 (495) 797-92-30; acceptation des commandes: [email protected].
  
• Institut russe de recherche et de technologie de la volaille (VNIIP de l'Académie russe des sciences agricoles). VNITIP dispose d'un pool génétique et génétique. L'histoire de l'Institut a été depuis plusieurs décennies, un travail scientifique actif est effectué sur sa base. Contacts de l'Institut: 141311, Région de Moscou, fier Serguiev Possad, ul. Pticegradskaya, 10. Téléphone - +7 (496) 551-2138. E-mail: [email protected] Adresse du site: www.vnitip.ru.