Comment faire pousser du gingembre dans un pot: planter et prendre soin d'une plante

Il est difficile d'appeler à la maison le gingembre. Certains chercheurs pensent que son habitat naturel est l'Inde, d'autres - l'Asie du Sud-Est. De plus, il est difficile de dire même où il est arrivé sur notre terre: de l'ouest ou de l'est. Aujourd'hui, il est activement utilisé en médecine, en cuisine, mais pour l'élevage à la maison, ils ne sont pas toujours pris. Il est très difficile de réaliser sa floraison.

Est-il possible de cultiver du gingembre à la maison

Si c'est une ferme, le gingembre à la maison ne peut être cultivé qu'en Indonésie, en Australie et dans le sud-est de l'Inde. En fait, à partir de là, il est généralement fourni la racine de gingembre dans les supermarchés domestiques. Mais sous nos latitudes, pour le cultiver en pleine terre, il est possible de le faire chaque année, puis dans les latitudes méridionales.

Néanmoins, les jardiniers et les producteurs de fleurs soutiennent qu'il est possible de cultiver cette plante à la maison. C'est juste de plus en plus de gingembre sur le rebord de la fenêtre.

Le gingembre à la maison: les conditions d'une croissance réussie

Mais même à la maison, il n'est pas facile de le cultiver. Il est nécessaire d'adhérer à un certain nombre de règles afin d'atteindre le résultat souhaité.

Sélection d'un conteneur pour la plantation

Choisir un pot pour la plantation, rappelez-vous que le gingembre se développe en largeur. Cela signifie qu'il convient à un récipient peu profond, mais avec un fond plat. À partir du fond, il faut l'arroser d'une couche de drainage, et il doit faire au moins 3 cm de hauteur, la plante n'aime pas la stagnation de l'humidité, bien qu'elle nécessite un arrosage fréquent.

Quel devrait être le sol pour planter?

Sachant que la plante est le gingembre, il est nécessaire de choisir le mélange de sol correctement.Certains producteurs recommandent de prendre pour sa feuille de préparation du bourdonnement, du sable et du gazon en proportions égales. D'autres soutiennent que vous pouvez utiliser n'importe quelle terre pour planter. La chose principale est que cela ne devrait pas être dur, mais plutôt lâche. Dans tous les cas, il est recommandé de le mélanger avec un engrais pour les plantes racines à forte teneur en phosphore avant la plantation.

Quelle devrait être la place de la culture du gingembre

Dans des conditions naturelles, le gingembre se développe dans des conditions chaudes avec beaucoup de lumière. Si vous l'installez sur un site, ramassez un endroit très humide, ombragé, mais bien éclairé. Vous pouvez atterrir sur une parcelle solaire ouverte, mais au milieu de la journée, la plante devrait être pritenyat. Le gingembre aime beaucoup de lumière diffuse, mais ne tolère pas la lumière directe du soleil. L'endroit idéal pour sa culture est une serre.

Une autre question est de savoir comment planter le gingembre à la maison.Dans ce cas, il peut être logé sur un balcon ou une loggia, bien qu'il se sentira en été sur les terrasses. Mais dans ce cas aussi, il faut s'assurer qu'il ne brûle pas les rayons du soleil.

Plantation de gingembre à la maison

Dans son habitat naturel, le gingembre se développe toute l'année, libérant périodiquement de nouvelles fleurs. Par conséquent, il n'y a pas de délai spécial pour son atterrissage. Mais si vous voulez cultiver la racine de gingembre dans notre bande, vous devez savoir quand et comment planter la plante pour obtenir des fleurs ou de nouveaux tubercules en été.

Dates de plantation de gingembre

Dans notre région, la récolte est récoltée en automne. Comme la racine pousse et prend de la vigueur depuis au moins six mois, le moment de l'atterrissage sera l'hiver.

Comment choisir et préparer le gingembre pour la plantation

À l'idée de cultiver le gingembre a été couronnée de succès, il est important de choisir le bon matériel de semences dès le début. Acheter il peut être dans n'importe quel supermarché, le choix de la racine doit être approché avec soin. Il devrait avoir une peau lisse sans dommage, des traces de pourriture ou de congélation. Il est souhaitable qu'il ne soit pas très sec. Bien que certains experts disent qu'après avoir trempé la racine dans l'eau chaude, cela cesse d'être un problème.

La principale chose est qu'il a des bourgeons de pousses. En leur absence, la question de savoir comment cultiver le gingembre deviendra sans importance - la racine ne germera tout simplement pas. En fait, la racine pour la plantation est préparée par analogie avec les tubercules de pomme de terre. Il doit être coupé pour que chaque part ait au moins deux de ces reins. Les tranches doivent être traitées avec du charbon actif, une solution de permanganate de potassium ou de charbon de bois dur. Certains jardiniers se retrouvent en divisant, immergeant la racine dans l'eau, en laissant une petite partie à la surface.

Avant la plantation, il est conseillé de préparer la racine pour la plantation, de sorte que le tubercule déjà éveillé soit planté dans le sol. Cela augmentera les chances de succès et accélérera la germination de la plante. Pour ce faire, le tubercule est abaissé pendant deux à trois heures dans l'eau chaude, mais n'oublie pas la grande quantité de lumière.

Plantation de gingembre à la maison

Donc, avec la question de savoir si mettre du gingembre à la maison, nous avons réglé le problème. Maintenant, voyons comment faire les choses correctement.

Dans le substrat préparé, la racine est immergée dans les yeux jusqu'à une profondeur de 3 cm, après quoi elle doit être arrosée abondamment et placée dans un endroit sec, à une température d'environ 15 ° C.Les germes devraient apparaître environ deux semaines plus tard.

Comment prendre soin du gingembre dans un pot

Lorsque les premières pousses apparaissent, il faut passer aux règles suivantes pour faire pousser une plante. Après avoir étudié le gingembre des plantes et tout à ce sujet, vous devez vous rappeler que il aime l'humidité, la chaleur et beaucoup de lumière. En conséquence, il devrait être placé dans la pénombre dans un endroit chaud et organiser l'arrosage fréquent. A ce stade de la végétation, il est important de veiller à ce que la température de l'air ne descende pas en dessous de 18 ° C, sinon la racine passera en "mode veille" et il sera difficile de la réveiller à nouveau. La température optimale pour le développement normal de la plante est de 25 ° C.

Comment arroser une plante correctement

Dans le cas de l'arrosage, l'essentiel n'est pas de faire sécher par excès le sol dans lequel pousse le gingembre, sinon la plante va mourir. Mais en même temps, l'excès d'humidité est également destructeur pour elle - la racine va simplement pourrir. Par conséquent, l'arrosage est effectué un peu, mais souvent. Après chaque action, le sol doit être desserré pour une meilleure circulation de l'humidité. Excellente plante se sentira, si en même temps il est pulvérisé périodiquement de la pulvérisation.

Caractéristiques du top dressing au gingembre

Il est important de savoir non seulement comment planter la racine de gingembre, mais aussi comment assurer sa croissance. Pour cela, il est recommandé d'effectuer une fertilisation régulière de la plante. C'est sur la régularité que les producteurs de fleurs insistent sur la végétation normale de la plante. Dans un premier temps, il est conseillé de donner des engrais organiques. Au stade de la croissance active, il est nécessaire d'utiliser des préparations de potassium qui lui fourniront des herbes denses et belles. Lorsque la plante est prête pour la floraison, elle nécessitera un pansement phosphorique.

Rassemblement et stockage de gingembre

La dernière étape de la culture des plantes est la récolte. Si vous avez trouvé comment bien planter le gingembre à la maison, veillez à bien recueillir et préserver les résultats de votre travail. Pour ce faire, à l'automne, ils commencent à réduire progressivement l'arrosage, de sorte qu'au milieu de l'automne, toutes les tiges et les feuilles ont séché. Ensuite, la racine peut être excavée et préparée pour le stockage.

Pour ce faire, il doit être nettoyé de la terre, si nécessaire, lavé et laissé sécher dans une pièce suffisamment chaude et bien ventilée. Ensuite, il est envoyé pour le stockage dans un endroit sombre et sec avec une température de pas plus de 4 ° C. En règle générale, ceci est une cave. Mais vous pouvez stocker la récolte dans le réfrigérateur, pré-emballage dans du papier parchemin. Assurez-vous que les racines sont sèches. Dans le compartiment des légumes du réfrigérateur, il peut être stocké pendant environ un mois.

Vous pouvez trouver des conseils pour congeler la racine et le stocker dans le congélateur. Suivez-le, bien sûr, vous pouvez, mais n'oubliez pas que cette plante perdra la plupart de ses propriétés utiles. Vous aurez seulement un assaisonnement épicé, ce qui donnera un goût agréable à la vaisselle, mais pas une plante médicinale.

Pour conserver la racine pendant une période plus longue, il peut être séché et conservé à température ambiante pendant environ six mois. Cependant, avant de le boire, il est nécessaire de le faire tremper pendant au moins 6 heures dans l'eau.

La racine de gingembre pour le stockage peut être trempé dans l'eau. Pour ce faire, les tubercules frais sont bien nettoyés, versés avec de l'eau bouillie et mis au réfrigérateur.Préserver ses qualités gustatives et cicatrisantes, sous cette forme il peut être stocké pendant environ un mois. Vous pouvez le broyer à l'avance. Dans ce cas, le gingembre est stocké dans un emballage scellé à une température non supérieure à 35 ° C.

Étonnamment, le gingembre peut être cultivé indépendamment sous nos latitudes. Même si le climat de votre site est loin d'être tropical, vous pouvez toujours planter la plante dans un pot dans votre appartement. Il est important de lui fournir suffisamment de lumière, d'humidité et de chaleur. La récolte peut être recueillie et conservée jusqu'à six mois.

Regarder la vidéo: Faire pousser du gingembre