Aujourd'hui, la gamme de raisins en croissance a cessé d'être limitée aux territoires du sud.
Grâce à de nouvelles méthodes d'élevage et de protection, le tissage et la liane fruitière ont commencé à apparaître dans presque tous les jardins.
Il existe de nombreuses variétés de raisins, qui diffèrent par leur aspect et leur goût.
Une des nouvelles espèces est "Viking" - raisins de table. A propos de lui et sera discuté.
Description du cépage "Viking"
Variété de raisin "Viking" est le fruit des travaux de l'éleveur Zagorulko VS et a été obtenu en croisant les variétés ZOS-1 et "Codrianka".
Les raisins "Viking" sont variété précoce, qui mûrit dans 110 - 120 jours. Il est également établi que le Viking commence à porter ses fruits 3 à 4 jours plus tôt que le Codrianka.
De plus, ce cépage peut rester longtemps sur la vigne. Les buissons poussent bien, les vignes vigoureuses. Feuilles de taille moyenne ou grande, les fleurs sont bisexuées, fleurissent début juin.
Grappe de taille moyenne, avec une densité moyenne, a une forme conique ou cylindro-forme, plage de masses de 500 à 750 g, atteint parfois 1 kg. baies bleu foncé, ont une forme ovoïde allongée, de grande taille (32 x 23 mm), poids atteint 8 -. 12 g de pâte est juteux, amer, sucré notes gustatives présentes prunes et du raisin.La peau est fine, presque pas ressentie lorsqu'elle est consommée.
Productivité du "Viking" signifie. Peut supporter la chute de température jusqu'à -21 ° C En outre, une résistance assez faible au mildiou et à l'oïdium est observée.
Avantages:
- haute résistance au gel
- beau goût de baies
- maturation rapide
Inconvénients:
- rendement moyen
- fortement affecté par la moisissure, l'oïdium
Sur les particularités de la plantation d'une variété
Ce cépage besoin de sol fertile, car le manque d'oligo-éléments utiles dans le sol conduira à une détérioration du goût des raisins. Par conséquent, pour cultiver "Viking" est meilleur dans les sols fertiles, par exemple, le chernozem.
Entre les deux buissons devrait être assez d'espace, de sorte que la distance entre les semis devrait être d'environ 2,5 - 3 m.
Vous pouvez planter des semis au printemps ou en automne. La chose principale est que la température devrait être dans les 15-25 ° C, car la vitesse de croissance des futurs raisins dépend de la température.
Avant de planter, vérifier chaque plant. Idéalement, il devrait avoir au moins quatre racines de 1,5 à 2 mm d'épaisseur et la longueur devrait atteindre 10 cm.
De plus, les semis doivent être élastiques, ne pas casser lorsqu'ils sont pliés, avoir une apparence saine (il n'y a pas de dommages mécaniques et de traces des effets des maladies fongiques).
La croissance résultante devrait être d'au moins 20 cm avec 4-5 reins.
Il est important que les racines des plantules ne soient pas séchées, car il sera impossible de les restaurer. Avant la plantation, les racines sont immergées dans l'eau avec l'ajout de stimulants de croissance (gibberelline, hétéroauxine).
Pour un atterrissage correct, vous devez creuser une fosse (0,8x0,8x0,8 m), au fond de laquelle un remblai nutritif à partir d'un mélange d'humus (7 à 10 seaux) et de terre fertile.
La hauteur d'une telle couche doit être d'au moins 25 cm Après avoir rempli et tassé le mélange au fond de la fosse, les engrais minéraux (300 g de superphosphate et d'engrais potassiques) doivent être ajoutés à une profondeur de 5 cm et de nouveau broyés.
Plus loin du sol fertile il est nécessaire de faire le monticule pas plus haut que 5 cm, sur quoi il faut alors planter le semis et répandre les racines.
Un tel semis doit être rempli d'un sol fertile avant la croissance (la hauteur d'un tel monticule doit être d'environ 25 cm). À la fin, le semis est arrosé avec 2 à 3 seaux d'eau. Une fois l'humidité absorbée, la terre doit être desserrée. Après la plantation, vous devez produire 2 arrosages de plus à intervalles de 2 semaines, desserrer le sol et le recouvrir de paillis.
Conseils pour prendre soin du "Viking"
- Arrosage
"Viking" n'aime pas une surabondance d'eau, donc avec l'arrosage, vous devez faire attention.
Les raisins ont besoin d'arrosage pendant la période de la mi-avril à la mi-octobre.
Le premier arrosage est fait au début de la saison, immédiatement après la jarretière sèche des pousses.
La deuxième fois vous pouvez arroser la vigne après la taille, mais à condition qu'il n'y ait pas de gorgée (pasoka - c'est la répartition du jus sur la coupe, comme si la vigne "pleure"). Si le pasoka apparaît en petites quantités, il n'est pas souhaitable d'arroser les raisins.
La troisième fois pour produire l'arrosage est nécessaire en atteignant les pousses de la longueur 25-30 cm.
Lorsque l'époque de la floraison des vignes approche, il est temps d'arroser les raisins pour la quatrième fois. Les raisins ne peuvent pas être arrosés au début ou pendant la floraison, car un arrosage de ce type provoque l'effritement des fleurs.
Pour la cinquième fois, la vigne doit être versée lorsque les grappes commencent à se former (lorsque les baies ressemblent à de petits pois). Cet arrosage conduira à de meilleurs rendements.
Le sixième arrosage favorise le ramollissement des baies.
La dernière fois que les raisins sont arrosés après la récolte a été récolté. Il est nécessaire de surveiller le temps, en cas de sécheresse, les raisins peuvent avoir besoin d'humidité.
- Paillage
Le paillage est une procédure nécessaire protège les racines des raisins de l'hypothermie et de la déshydratation, augmente l'accès de l'oxygène au système racinaire, et empêche également le développement des mauvaises herbes.
Le paillis doit être posé toute l'année. Les matériaux appropriés seront la sciure, la paille, le papier de paillis, la tourbe. Ce protecteur couche devrait atteindre 5 - 10 cm.
- Abris
Vous devez couvrir les cours à la mi-octobre ou un peu plus tard, tout dépend de la météo. Comme matériaux pour cette procédure, vous pouvez utiliser de la terre, des films polymères ou des moyens improvisés.
Si vous protégez les vignes avec de la terre, alors avant cela, vous devez arroser abondamment tous les buissons, de sorte que l'eau soit suffisamment profonde.
Les vignes de chaque buisson doivent être attachées et posées sur un matériau pré-arrangé (bandes de ruban, polyéthylène) afin d'éviter la pourriture. De plus, les vignes sont recouvertes de terre sur une couche de 15-20 cm et une autre irrigation est nécessaire.
Une autre façon de cacher les raisins est de abri avec du polyéthylène. Pour ce faire, la vigne doit être fixée au sol, et au-dessus des branches, il est nécessaire d'installer des arcs métalliques sur lesquels le polyéthylène est tendu.Le film est fixé sur les côtés de la terre ou d'autres dispositifs.
Puisque le "Viking" est une variété suffisamment résistante au gel, la deuxième couche de polyéthylène n'est pas nécessaire pour les vignes de ce raisin.
Il est très important que les pousses ne touchent pas le revêtement, sinon des gelées se formeront.
Les extrémités du film doivent rester ouvertes pour l'accès à l'air, mais elles doivent encore être fermées lorsque la température descend en dessous de 8 -10 ° C.
- Coupe
Recadrez les vignes en automne, ce qui permettra de mieux la recouvrir.
Lors de la taille d'un jeune semis la première année, il faut couper la vigne mûre, puis - raccourcir les jeunes pousses, en laissant en même temps deux à cinq reins.
Important enlever les pousses en excèsà laisser 3 - 8 manches (pousses fructifères qui poussent à un angle du sol).
Lors de la taille du buisson "adulte" Viking, vous devez laisser de longues pousses, sinon le buisson sera grand, et le fruit - petit. Cette taille est effectuée au début de la saison de croissance. Coupez-le de 12 à 20 reins, en fonction de la longueur de la vigne et de l'âge du buisson.
- Engrais
Variété "Viking", comme tous les autres raisins, a besoin d'une alimentation régulière pour une meilleure fructification.
Fertiliser les buissons besoin 2-3 fois pendant la saison de croissance avec un intervalle de 3 à 4 semaines.Le pansement est mieux combiné à l'irrigation pour une meilleure pénétration des engrais dans le sol.
La première fois que vous avez besoin de faire une petite quantité d'azote et d'engrais organiques (1,5 - 2 cuillères à soupe de nitrate d'ammonium pour 10 litres de solution de fumier). Ce top dressing est effectué en début de saison.
Au cours du quatrième arrosage, des sels de zinc, de sulfate ou de superphosphate sont nécessaires pour une meilleure pollinisation. La procédure suivante pour l'application d'engrais doit coïncider avec le sixième arrosage et inclure l'ajout de superphosphate et de sulfate de potassium.
Les matières organiques doivent être apportées tous les 2 à 3 ans à raison de 15 kg par buisson, en jetant l'engrais dans des fosses de 50 cm de profondeur, creusées le long de la périphérie du buisson.
- Protection
Le «Viking» peut être gravement endommagé par le mildiou et l'oïdium, vous devez donc protéger les buissons contre les effets de ces maladies fongiques.
La preuve que les raisins sont endommagés par le mildiou est apparition sur les feuilles de taches jaunes huileuses.
L'agent causal de cette maladie est le champignon. Pour le traitement et l'entretien préventif, il est nécessaire de traiter les raisins 3 fois: le premier - quand les jeunes pousses ont atteint 15 - 20 cm, le second - avant la floraison, le troisième - après la floraison.
Le traitement est effectué par des fongicides tels que l'anthracol,strobe ou ridomil or. Les signes de l'oïdium sont l'apparition de la poussière grise sur les feuilles. Les méthodes de combat sont les mêmes que dans le traitement du mildiou.
